主料:
藜麦，
85克海笋，110克洋葱，
1个，
香菜，
1把
辅料:
盐，
根据口味，
橄榄油，
1汤匙，
柠檬，
1个（约45毫升或3汤匙），
大蒜，
2瓣干莳萝，1汤匙红糖，
1/2 汤匙液体烟雾，1/4 汤匙西洋海笋藜麦的做法步骤
1.浸洗藜麦，然后煮（一般情况下水的体积是藜麦的两倍），中等火煮15分钟左右。煮藜麦时，准备其它配料，单独准备一锅水煮开预处理海笋。
2.将大蒜和柠檬先捣碎，再加干莳萝、甜味剂和液体烟雾。
3.将洋葱用橄榄油中火油炸5分钟，一直翻动至半透明，火调小，加入准备好的柠檬酱，少许盐，继续烹饪1-2分钟，减少新鲜大蒜的味道。
4.同时，将海笋加入开水中烫漂2分钟，沥干水分，和藜麦（推荐先沥除水）、香菜一起加入洋葱中。搅拌，直到藜麦和海笋挂上酱，趁热吃。
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热菜 家常菜 藜麦
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